Sopockie restauracje wyróżnione w prestiżowym przewodniku Gault&Millau
Gala Best Awards Gault&Millau Poland 2026 przechodzi do historii gastronomii w naszym kraju. Żółty Przewodnik powrócił po 5 latach nagradzając najlepszych fachowców w branży gastronomicznej.
9 marca w warszawskim Hotelu Presidential odbyła się uroczysta gala Best Awards połączona z premierą najnowszej edycji żółtego przewodnika Gault&Millau Polska 2026. W wydarzeniu uczestniczyło kilkuset gości: szefów kuchni, restauratorów, hotelarzy oraz przedstawicieli branży gastronomicznej. Dla polskiej gastronomii jest to powrót ważnego przewodnika. Pierwsze wydanie krajowej edycji ukazało się w 2014 r. i publikowane było przez sześć lat. W 2020 r. projekt został zawieszony w czasie pandemii, która szczególnie mocno dotknęła branżę restauracyjną.
Czym jest przewodnik Gault&Millau?
Inspektorzy odwiedzają lokale anonimowo i zwracają uwagę nie tylko na smak potraw czy sposób ich podania, ale także na atmosferę restauracji, obsługę, lokalizację oraz spójność całego konceptu.
Członkowie SOT-u wyróżnieni w przewodniku Gault&Millau:
- Restauracja Arco by Paco Pérez w Gdańsku
- Restauracja Treinta y Tres w Gdańsku
- Restauracja White Marlin w Sopocie
- Restauracja Fisherman w Sopocie
- Restauracja Petit Paris w Sopocie
- Restauracja L'entre Villes w Sopocie
- Restauracja Blugrass w Sopocie
- Restauracja Bulaj w Sopocie
Fot. White Marlin Sopot/ Dawid Linkowski.